گوجی سیدامو سوپر گرید

گوجی سیدامو سوپر گرید

ویژگی‌ها

عطر و رایحه: وانیل، تافی
طعم: میوه‌های استوایی، ملاس
اسیدیته: درخشان و شاداب
بافت: متوسط تا غلیظ

مشخصات توصیفی

نوع محصول: دانه‌های قهوه برشته‌شده
منطقه: منطقه گدیو، گوجی، سیدامو، اتیوپی
ارتفاع: ۲۰۰۰ تا ۲۱۰۰ متر از سطح دریا
نوع خاک: خاک غنی و سرشار از مواد معدنی
روش فرآوری: شسته سنتی (Traditional Washed)
مدت زمان از گل‌دهی تا میوه: ۱۰ تا ۱۲ ماه
میزان تولید (کیلوگرم در هکتار): ۱۰۰۰ تا ۱۸۰۰
دمای بهینه: ۱۵ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد
بارندگی بهینه: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌متر
کشور مبدأ: اتیوپی
منطقه تولید: منطقه گدیو، گوجی

اطلاعات تکمیلی

ساختار دانه: متراکم، سرشار از طعم‌های پیچیده
پروفایل طعمی: پیچیده و شیرین با ته‌مزه‌های میوه‌ای
روش برداشت: دست‌چین‌شده
مناسب برای: پوراور، اروپرس
نکات ویژه: ارتفاع بالا و خاک غنی منطقه گدیو، دانه‌هایی با طعمی عمیق و منحصر به فرد تولید می‌کند. فرآوری شسته سنتی باعث افزایش شیرینی طبیعی و پیچیدگی‌های طعمی شده و پروفایلی شفاف و شاداب ارائه می‌دهد. این قهوه با رایحه گرم وانیل و تافی، طعم میوه‌های استوایی و لطافت ملاس، تجربه‌ای بی‌نظیر از قهوه‌ای متعادل و خوش‌طعم را به ارمغان می‌آورد.