قهوه اتیوپی اوراگا هانا (ETHIOPIA URAGA HANA)
طعمیادها: رز، هلو، نارنگی، لیمو، شکر قهوهای
خاستگاه: اوراگا، اورومیا، اتیوپی
ارتفاع کشت: 1900-2000 متر
فرآوری: شستشوی دوگانه بیهوازی و عسل
قهوه اتیوپی اوراگا هانا از ناحیه اوراگا در منطقه اورومیا اتیوپی به دست میآید. این منطقه به خاطر شرایط آب و هوایی مناسب و ارتفاعات بالای خود، محیطی بینظیر برای کشت قهوههای با کیفیت فراهم میکند. ارتفاعات بین 1900 تا 2000 متر باعث میشود که گیلاسهای قهوه به آرامی رشد کنند و این امر به توسعه طعمهای پیچیده و غنی در دانههای قهوه کمک میکند.
این قهوه با استفاده از فرآوری شستشوی دوگانه بیهوازی و عسل تولید میشود. در این روش، دانههای قهوه ابتدا در محیطی بدون اکسیژن تخمیر میشوند که این فرآیند به توسعه طعمهای شیرین و پیچیده کمک میکند. سپس دانهها با شستشوی دوگانه و فرآوری عسل، که شامل خشک کردن دانهها با میوه بر روی آنها است، فرآوری میشوند. این فرآوریها به دانههای قهوه عمق و شخصیت منحصربهفردی میبخشد.
قهوه اتیوپی اوراگا هانا ترکیبی جذاب از طعمهای گل رز، هلو، نارنگی، لیمو و شکر قهوهای را به شما ارائه میدهد. عطر گل رز و نوتهای شیرین هلو با طعمهای تازه و مرکباتی نارنگی و لیمو ترکیب میشود. شکر قهوهای به این ترکیب عمق و شیرینی خاصی میبخشد که هر جرعه از این قهوه را تبدیل به تجربهای لذتبخش و بینظیر میکند.
این قهوه برای کسانی که به دنبال طعمهای تازه، پیچیده و متنوع هستند، ایدهآل است. بهترین نتیجه را زمانی خواهید گرفت که آن را با روشهای فیلتری مانند کمکس یا وی60 تهیه کنید، تا تمامی طعمهای ظریف و پیچیده آن به خوبی نمایان شوند.