Wilayah: Dibudidayakan di zona Gedeo Guji, di dalam wilayah terkenal Sidamo di Ethiopia, biji kopi Guji Sidamo Super Grade kami ditanam di tempat di mana kopi lebih dari sekadar tanaman—ini adalah kerajinan. Ditanam pada ketinggian antara 2000 dan 2100 meter, ketinggian tinggi dan tanah yang kaya mineral di tempat ini menghasilkan biji kopi yang intensif dalam rasa dan dihargai di seluruh dunia.
Metode Pengolahan: Apa yang membuat kopi ini menonjol? Semuanya terletak pada proses pencucian tradisional. Setiap buah kopi dipetik dengan tangan, dikupas, dan dicuci dengan cermat untuk menghilangkan semua kecuali rasa esensialnya. Ini bukan sekadar pembersihan; ini adalah peningkatan, memastikan setiap biji kopi memberikan profil yang jelas dan tajam yang memungkinkan rasa manis alami dan kompleksitas halusnya bersinar.
Catatan Rasa: Bersiaplah untuk terpesona oleh Guji Sidamo Super Grade. Kopi ini dimulai dengan ledakan selamat datang dari vanilla dan manisnya toffee yang kaya dan dalam, yang terasa seperti pelukan hangat. Kemudian menghadirkan sensasi rasa buah tropis yang menyegarkan, memotong manisnya dan menambah tendangan yang membangunkan lidah Anda. Di bawah semua itu, ada sentuhan molase yang mengimbangi kecerahan buah dengan kedalaman yang memuaskan.
Ideal Untuk: Kopi ini untuk mereka yang tidak hanya minum kopi untuk bangun; mereka bangun untuk minum kopi. Sangat cocok untuk metode penyeduhan pour-over atau AeroPress, yang mengeluarkan setiap catatan dari lanskap rasa kompleksnya. Baik sebagai penambah semangat di pagi hari atau sebagai suguhan di sore hari, Guji Sidamo Super Grade mengubah setiap cangkir menjadi pengalaman yang layak untuk dinikmati.
