Wilayah: Berasal dari lanskap subur dan tinggi di Uraga, wilayah Oromia di Ethiopia, biji Ethiopia Uraga Hana kami tumbuh subur dalam iklim yang dirancang untuk kopi yang luar biasa. Ketinggian yang tinggi dan tanah vulkanik yang kaya di sini menciptakan kondisi ideal yang memelihara biji kopi, memberi mereka rasa yang kaya dan bernuansa khas.
Metode Pengolahan: Ethiopia Uraga Hana kami dibuat melalui proses ganda anaerobik yang unik, yaitu washed dan honey process. Biji kopi pertama-tama dicuci untuk membersihkannya dari kotoran dan menonjolkan rasa alami mereka. Setelah itu, mereka menjalani proses honey dalam lingkungan rendah oksigen yang terkontrol, memungkinkan biji kopi mempertahankan sedikit gula alami dari buahnya. Proses ganda ini meningkatkan baik manisnya maupun tubuh kopi, memastikan pengalaman rasa yang berlapis dan canggih.
Catatan Rasa: Ethiopia Uraga Hana menawarkan secangkir kopi yang halus dan memikat, dimulai dengan aroma bunga yang elegan menyerupai mawar yang menyambut Anda pada seruput pertama. Ini berkembang menjadi manis yang lembut dengan catatan peach yang jelas, diikuti oleh sentuhan tangerine dan lemon yang memperkenalkan keasaman yang ceria. Akhirnya halus dan kaya, dengan rasa setelah yang menenangkan dari gula merah, membuat setiap seruput sesegar seruput pertama.
Cocok Untuk: Kopi ini sempurna bagi mereka yang menghargai seduhan yang menggabungkan kompleksitas dengan kejernihan. Ini sangat cocok untuk metode seduhan pour-over atau drip, yang meningkatkan catatan bunga dan jeruknya, memungkinkan rasa halus dan rumit bersinar dengan indah. Baik dinikmati di pagi yang tenang atau sebagai camilan sore, Ethiopia Uraga Hana pasti memberikan pengalaman kopi yang berkesan.
