Wilayah: Kopi Costa Rica La Loma berasal dari wilayah terkenal Tarrazú, yang ditanam pada ketinggian antara 1800 dan 1900 meter. Wilayah ini adalah salah satu yang terbaik di dunia kopi, berkat tanah vulkanik yang kaya dan ketinggian yang ideal. Ketinggian yang tinggi dan iklim yang sejuk memperlambat pematangan ceri kopi, menghasilkan biji kopi yang padat dan penuh dengan rasa yang kompleks.
Metode Pengolahan: Kopi ini diolah dengan metode pencucian ganda anaerobik, yang menunjukkan semangat inovatif para produsen kopi di Costa Rica. Ceri kopi difermentasi dua kali dalam lingkungan terkontrol bebas oksigen, yang meningkatkan rasa alami mereka. Setelah fermentasi, biji kopi dicuci secara menyeluruh untuk menghilangkan mucilage, menjaga profil rasa unik yang terbentuk selama proses.
Catatan Rasa: Costa Rica La Loma menawarkan campuran indah rasa bunga dan buah. Dimulai dengan aroma menenangkan dari mawar, diikuti oleh keasaman cerah dari jeruk manis dan anggur. Akhirnya ditandai dengan manisnya stroberi yang subur, menciptakan pengalaman rasa yang menyegarkan dan elegan. Setiap tegukan membawa keanekaragaman hayati Costa Rica langsung ke cangkir Anda.
Cocok Untuk: Jika Anda menyukai kopi dengan rasa bunga dan buah, Costa Rica La Loma wajib dicoba. Kopi ini fantastis untuk metode seduhan pour-over dan Aeropress, yang menonjolkan catatan bunga yang halus dan keasaman buah yang segar. Apakah Anda seorang pecinta kopi atau hanya mencari sesuatu yang unik, kopi ini menawarkan pengalaman yang menyenangkan dan menyegarkan setiap saat.
