{"id":9211,"date":"2022-05-12T11:23:57","date_gmt":"2022-05-12T11:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ostova.coffee\/indonesia-coffee-processing\/"},"modified":"2024-07-02T14:22:42","modified_gmt":"2024-07-02T14:22:42","slug":"indonesia-coffee-processing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/indonesia-coffee-processing\/","title":{"rendered":"\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc"},"content":{"rendered":"<h3>\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc<\/h3>\n<p>\u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627\u060c \u0645\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0642\u062a \u0648 \u0639\u0634\u0642 \u062e\u0627\u0635\u06cc \u0628\u0647 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0627\u0631\u0639 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0631\u062f\u0627\u0632\u06cc\u0645 \u0648 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0628\u0631\u062c\u0633\u062a\u0647\u060c \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0628\u0627 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0648 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc\u060c \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0628\u0627 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0639\u0637\u0631\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0633\u0631\u0627\u0633\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0645\u0648\u0631\u062f \u062a\u062d\u0633\u06cc\u0646 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0631\u0646\u062f. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u067e\u0633\u062a\u060c \u0628\u0647 \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0648 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u0627\u0646\u0647 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0648 \u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0631\u062f\u0627\u0632\u06cc\u0645.<\/p>\n<h3>\u0686\u0631\u0627 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0627\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p>\u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0632\u0631\u06af\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0639\u0645\u06cc\u0642\u06cc \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u0639\u0637\u0631 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u0627\u0642\u0644\u06cc\u0645\u06cc\u060c \u062e\u0627\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u063a\u0646\u06cc \u0622\u062a\u0634\u0641\u0634\u0627\u0646\u06cc \u0648 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062e\u0627\u0635\u060c \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0633\u0627\u06cc\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u06a9\u0634\u0648\u0631 \u0628\u0647 \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u062f\u0631 \u0632\u0645\u06cc\u0646\u0647 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u062f \u0627\u0632 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0633\u0648\u0645\u0627\u062a\u0631\u0627 \u0648 \u0633\u0648\u0644\u0627\u0648\u0633\u06cc \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0645\u0639\u0631\u0648\u0641 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n<h3>\u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc<\/h3>\n<h4>1. \u062e\u0634\u06a9\u200c\u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc (Wet-Hulling)<\/h4>\n<p>\u0631\u0648\u0634 \u062e\u0634\u06a9\u200c\u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u06cc\u0627 &#8220;\u06af\u0650\u06cc\u0644\u06cc\u0646\u06af \u0628\u064e\u0633\u0627\u0647&#8221; \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0648 \u067e\u0631\u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0634\u0627\u0645\u0644 \u062d\u0630\u0641 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 \u0628\u06cc\u0631\u0648\u0646\u06cc \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644\u06cc \u06a9\u0647 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u062d\u0627\u0648\u06cc 40-45% \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u0627\u0633\u062a. \u0633\u067e\u0633 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0645\u0639\u0631\u0636 \u0647\u0648\u0627\u06cc \u0622\u0632\u0627\u062f \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0648 \u062e\u0634\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f \u062a\u0627 \u0628\u0647 \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0631\u0633\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u0627\u0639\u062b \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u06a9\u06cc \u0648 \u0628\u0627\u062f\u06cc \u0642\u0648\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong>: \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u06a9\u06cc\u060c \u0686\u0648\u0628\u06cc \u0648 \u06a9\u067e\u06a9\u06cc \u0628\u0627 \u062a\u0646\u200c\u0648\u0627\u0631\u06cc \u0632\u06cc\u0627\u062f \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u06a9\u0645.<\/li>\n<li><strong>\u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc<\/strong>:\n<ol>\n<li><strong>\u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 (Cherry Merah)<\/strong>: \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u06a9\u0648\u0686\u06a9 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647 \u062c\u0645\u0639\u200c\u0622\u0648\u0631\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0645\u062d\u0644\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0641\u0631\u0648\u0634\u0646\u062f. \u0628\u0627\u0632\u0627\u0631 \u062f\u0627\u062e\u0644\u06cc \u067e\u0631 \u0646\u0648\u0633\u0627\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0642\u0627\u0628\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc\u06cc \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u062d\u0630\u0641 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 (Depulping)<\/strong>: \u0642\u0647\u0648\u0647 \u06cc\u0627 \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u062f\u0633\u062a\u06cc \u0628\u0627 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0633\u062a\u200c\u06af\u0631\u062f\u0627\u0646 \u0648 \u06cc\u0627 \u0628\u0627 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0631\u06a9\u0632\u06cc \u062c\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u062f\u0631 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0634\u0645\u0627\u0644 \u0633\u0648\u0645\u0627\u062a\u0631\u0627 \u0648 \u0622\u0686\u0647\u060c \u0631\u0648\u0634 \u0634\u0646\u0627\u0648\u0631\u0633\u0627\u0632\u06cc \u0646\u06cc\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 (Gabah Basah)<\/strong>: \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0647 \u0645\u062f\u062a 8-18 \u0633\u0627\u0639\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0627\u0698 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0634\u0648\u0646\u062f. \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0642\u0647\u0648\u0647 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647\u200c\u062f\u0627\u0631 (Gabah Basah) \u062e\u0634\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u06cc\u0627\u0628\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0644\u064e\u0628\u0648 (Labu)<\/strong>: \u0642\u0647\u0648\u0647 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647\u200c\u062f\u0627\u0631 \u0628\u0647 \u062a\u0639\u0627\u0648\u0646\u06cc\u200c\u0647\u0627\u060c \u0622\u0633\u06cc\u0627\u0628\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u06cc\u0627 \u0635\u0627\u062f\u0631\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0641\u0631\u0648\u062e\u062a\u0647 \u0648 \u0645\u0646\u062a\u0642\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062e\u0634\u06a9\u200c\u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0627\u0635\u0637\u06a9\u0627\u06a9 \u067e\u0627\u0631\u0648\u0647\u0627\u06cc \u0644\u0627\u0633\u062a\u06cc\u06a9\u06cc\u060c \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 \u0631\u0627 \u062d\u0630\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0622\u0633\u0627\u0644\u0627\u0646 (Asalan)<\/strong>: \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062e\u0634\u06a9 \u0634\u062f\u0647 \u062f\u0631 \u067e\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0647\u0627 \u06cc\u0627 \u0631\u0648\u06cc \u0628\u0631\u0632\u0646\u062a \u062a\u0627 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a 18-25% \u062e\u0634\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0622\u0633\u0627\u0644\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u06cc\u0627 \u0645\u0631\u062a\u0628 \u0646\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f\u060c \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0622\u0645\u0627\u062f\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0635\u0627\u062f\u0631\u0627\u062a (Redy Ekspor)<\/strong>: \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0622\u0633\u0627\u0644\u0627\u0646 \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u0648 \u062e\u0634\u06a9 \u0634\u062f\u0647 \u062a\u0627 \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a \u062d\u062f\u0627\u06a9\u062b\u0631 13% \u0622\u0645\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u062f\u0648\u0628\u0627\u0631 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a (Double Picked) \u06cc\u0627 \u0633\u0647 \u0628\u0627\u0631 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a (Triple Picked) \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0647 \u0645\u06cc\u0632\u0627\u0646 \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u0634\u062f\u0646 \u0641\u0631\u0648\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>2. \u0634\u0633\u062a\u0647 (Washed)<\/h4>\n<p>\u0631\u0648\u0634 \u0634\u0633\u062a\u0647 \u06cc\u0627 \u062e\u06cc\u0633 \u06cc\u06a9\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644 \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u060c \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u0627\u0632 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 \u0628\u06cc\u0631\u0648\u0646\u06cc \u062c\u062f\u0627 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u062f\u0631 \u0622\u0628 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0633\u067e\u0633 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0634\u0633\u062a\u0647 \u0648 \u062e\u0634\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0641\u0627\u0641 \u0648 \u062a\u0645\u06cc\u0632\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0628\u062e\u0634\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong>: \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0641\u0627\u0641 \u0648 \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u0628\u0627 \u0628\u0627\u062f\u06cc \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0645\u062a\u0639\u0627\u062f\u0644.<\/li>\n<li><strong>\u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc<\/strong>:\n<ol>\n<li><strong>\u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong>: \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u062d\u0630\u0641 \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 (Depulping)<\/strong>: \u067e\u0648\u0633\u062a\u0647 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062c\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u0622\u0628<\/strong>: \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0622\u0628 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f \u062a\u0627 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0627\u0698 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0634\u0633\u062a\u200c\u0648\u0634\u0648<\/strong>: \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0634\u0633\u062a\u0647 \u0648 \u0627\u0632 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0627\u0698 \u067e\u0627\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u062e\u0634\u06a9 \u0634\u062f\u0646<\/strong>: \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u0627 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0631\u0637\u0648\u0628\u062a \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u062e\u0634\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u0627\u0646\u0647<\/h3>\n<h4>1. \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0631\u0628\u0646\u06cc\u06a9 (Carbonic Maceration)<\/h4>\n<p>\u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u0631 \u062a\u0648\u0633\u0637 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0631\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u0631\u06cc\u0633\u062a\u0627\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646\u060c \u0633\u0627\u0686\u0627 \u0633\u0633\u062a\u06cc\u06a9\u060c \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 2015 \u0645\u0639\u0631\u0641\u06cc \u0634\u062f\u060c \u0627\u0632 \u0628\u062e\u0634 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0634\u0631\u0627\u0628 \u0645\u0646\u0634\u0627 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u060c \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u06cc\u06a9 \u0638\u0631\u0641 \u0636\u062f \u0647\u0648\u0627\u06cc \u0628\u0627 \u0634\u06cc\u0631 \u06cc\u06a9 \u0637\u0631\u0641\u0647 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0631\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u0645\u06a9\u0627\u0646 \u0622\u0632\u0627\u062f \u0634\u062f\u0646 \u0641\u0634\u0627\u0631 \u0648 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0634\u0633\u062a\u0634\u0648 \u0628\u0627 \u062f\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f \u06a9\u0631\u0628\u0646\u060c \u062f\u0631 \u0645\u062e\u0632\u0646 \u0645\u0647\u0631 \u0648 \u0645\u0648\u0645 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0646\u0638\u06cc\u0645 \u0627\u0632 \u0646\u0638\u0631 \u062d\u0631\u0627\u0631\u062a\u060c \u0631\u06cc\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong>: \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u06cc \u06a9\u0647 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0648 \u0627\u0646\u0631\u0698\u06cc \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0627\u06af\u0631 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u062d\u0631\u0627\u0631\u062a \u0628\u0647 \u062f\u0631\u0633\u062a\u06cc \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u0646\u0634\u0648\u062f\u060c \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0645\u0646\u062c\u0631 \u0628\u0647 \u0627\u0632 \u0628\u06cc\u0646 \u0631\u0641\u062a\u0646 \u0648 \u0647\u062f\u0631 \u0631\u0641\u062a\u0646 \u06a9\u0644 \u0645\u062e\u0632\u0646 \u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>2. \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u062a\u0631\u0648\u0631\u06cc\u0631 (Terroir-Specific Fermentation)<\/h4>\n<p>\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0648 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0648\u06cc\u0698\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0641\u0642\u0637 \u062f\u0631 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u062e\u0627\u0635\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u062a \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong>: \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0648 \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u06a9\u0647 \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635 \u0645\u0646\u0637\u0642\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>3. \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u0627 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 (Lactobacillus Fermentation)<\/h4>\n<p>\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u060c \u0627\u0632 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062a\u0648\u0633\u0637 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0631\u0639\u0647\u200c\u062f\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0628\u0632\u0631\u06af \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0647\u0645\u0631\u0627\u0647 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u06cc Nordic Approach \u062f\u0631 \u0633\u0627\u0644 2019 \u06a9\u0634\u0641 \u0634\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0628\u0627\u0639\u062b \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0648 \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong>: \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632 \u06a9\u0647 \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0622\u0646\u0632\u06cc\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0642\u0647\u0648\u0647<\/h3>\n<p>\u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u06cc \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0631\u0648\u0634 \u062e\u0634\u06a9\u200c\u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627\u0639\u062b \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u062a\u0646\u200c\u0648\u0627\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f \u0648 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u06a9\u06cc \u0648 \u0686\u0648\u0628\u06cc \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0622\u0646\u0647\u0627 \u062d\u0633 \u0634\u0648\u062f. \u0627\u0632 \u0637\u0631\u0641 \u062f\u06cc\u06af\u0631\u060c \u0631\u0648\u0634 \u0634\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0641\u0627\u0641\u200c\u062a\u0631 \u0648 \u062a\u0645\u06cc\u0632\u062a\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0628\u062e\u0634\u062f \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u0631\u062c\u0633\u062a\u0647\u200c\u062a\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u0627\u0646\u0647 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0631\u0628\u0646\u06cc\u06a9 \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u062a\u0631\u0648\u0631\u06cc\u0631 \u0646\u06cc\u0632 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u06cc \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0627\u0632 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<h3>\u0627\u0647\u0645\u06cc\u062a \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0648 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc<\/h3>\n<p>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0639\u0648\u0627\u0645\u0644 \u06a9\u0644\u06cc\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc\u060c \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0627\u06cc\u0646 \u06a9\u0634\u0648\u0631 \u0627\u0633\u062a. \u062e\u0627\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u062a\u0634\u0641\u0634\u0627\u0646\u06cc \u063a\u0646\u06cc\u060c \u0628\u0627\u0631\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u0638\u0645 \u0648 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628\u060c \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0627\u06cc\u062f\u0647\u200c\u0622\u0644\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u06a9\u0634\u062a \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f. \u0639\u0644\u0627\u0648\u0647 \u0628\u0631 \u0627\u06cc\u0646\u060c \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0648 \u062f\u0627\u0646\u0634 \u0645\u062d\u0644\u06cc \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0632 \u0646\u0642\u0634 \u0645\u0647\u0645\u06cc \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0633\u0644 \u0628\u0647 \u0646\u0633\u0644 \u0645\u0646\u062a\u0642\u0644 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0622\u0646\u0647\u0627\u060c \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u0627\u0646 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0642\u0627\u062f\u0631 \u0628\u0647 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u0639\u0637\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.<\/p>\n<h3>\u062a\u0639\u0647\u062f \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627 \u0628\u0647 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0648 \u0627\u0635\u0627\u0644\u062a<\/h3>\n<p>\u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627\u060c \u0645\u0627 \u0628\u0647 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0648 \u0627\u0631\u0627\u0626\u0647 \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0627\u0631\u0639 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0645\u062a\u0639\u0647\u062f \u0647\u0633\u062a\u06cc\u0645. \u0647\u0631 \u062f\u0627\u0646\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0632\u0627\u0631\u0639 \u0628\u0647 \u062f\u0633\u062a \u0634\u0645\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0633\u062f\u060c \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u062a\u0644\u0627\u0634 \u0648 \u062f\u0627\u0646\u0634 \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u0627\u0646 \u0645\u062d\u0644\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0639\u0634\u0642 \u0648 \u062a\u0639\u0647\u062f \u0628\u0647 \u067e\u0631\u0648\u0631\u0634 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627 \u067e\u0631\u062f\u0627\u062e\u062a\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f. \u0645\u0627 \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u0631\u0633\u062a \u0648 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u060c \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631 \u0627\u0632 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u0639\u0637\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0634\u0645\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645.<\/p>\n<h3>\u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc<\/h3>\n<p>\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u0648 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc\u060c \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u0639\u0637\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0647\u0631 \u06cc\u06a9 \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627 \u062a\u0627\u062b\u06cc\u0631\u0627\u062a \u062e\u0627\u0635 \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u0628\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0648 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0648 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0627\u0632 \u0646\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f. \u0628\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627 \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0627\u0631\u0639 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc\u060c \u0634\u0645\u0627 \u0646\u06cc\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u06cc\u062f \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u06af\u0646\u062c\u06cc\u0646\u0647 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0639\u0637\u0631\u0647\u0627 \u0644\u0630\u062a \u0628\u0628\u0631\u06cc\u062f \u0648 \u0647\u0631 \u0631\u0648\u0632 \u06cc\u06a9 \u0641\u0646\u062c\u0627\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0648 \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631 \u0628\u0647 \u0641\u0631\u062f \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627\u060c \u0645\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u0642\u062a \u0648 \u0639\u0634\u0642 \u062e\u0627\u0635\u06cc \u0628\u0647 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0627\u0631\u0639 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0631\u062f\u0627\u0632\u06cc\u0645 \u0648 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0646\u0627\u0637\u0642 \u0628\u0631\u062c\u0633\u062a\u0647\u060c \u0627\u0646\u062f\u0648\u0646\u0632\u06cc \u0627\u0633\u062a.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9756,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[203],"tags":[147],"class_list":["post-9211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-indonesia-coffee-fa","tag-147"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9211"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9388,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9211\/revisions\/9388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostova.coffee\/fa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}